اولین مرکز تخصصی غربالگری اتیسم شهر تهران در مرکز اختلال طیف اُتیسم فریحا www.AutismFariha.ir

یک روش ساده پختن ماهی تیلاپیا

با توجه به اینکه اداره ماهی لطیف و لذیذ تیلاپیا داده و بعضی از همکاران علاقه و رغبتی به طبخ این ماهی ندارن، بفکر افتادم یک روش ساده رو واسه درست کردن این ماهی در این وبلاگ قرار بدهم، لطفا نظرات و تجربیات خودتون رو در زیر این متن اعلام بفرمایید، امیدوارم کاربردی و بدردبخور باشه. این مطالب و عکسها توسط خودم تهیه شده است. (البته اگه از این مطلب با درج نظرات، انتقادات و پیشنهادات  استقبال بشه تا چند وقت دیگه درست کردن کوبیده، جوجه کباب، کنتاکی، پیتزا، سمبوسه، ترشی و..  را بصورت کاملا کاربردی در این سایت قرار خواهم داد)

توجه داشته باشید که این ماهی بسیار لطیف و نرم است و روشهای متنوع و متفاوتی واسه طبخش وجود داره و در اینجا من یه روش ساده و کاربردی را شرح میدهم:

مواد لازم:

  • پیاز بمیزان کافی
  • سیر خشک
  • پودر سوخاری
  • مقداری زعفران
  • روغن زیتون
  • لیمو ترش تازه یا آبلیمو، فلفل دلمه با توجه به سلیقه
  • نمک، فلفل و ادویه های تند بر اساس سلیقه
[caption id="attachment_276" align="aligncenter" width="300"]یک روش ساده پختن ماهی تیلاپیا یک روش ساده پختن ماهی تیلاپیا[/caption]

blog.ParHost.net_01

blog.ParHost.net_02

ابتدا مقداری زعفران دم کشیده را با روغن زیتون در یک لیوان یا ظرف مخلوط کرده و حبه های سیر را خرد یا رنده کرده و با هم مخلوط میکنیم(ادویه تند و یا دلخواه را اضافه میکنیم)

blog.ParHost.net_03

blog.ParHost.net_04

blog.ParHost.net_05

سپس پیاز را خرد کرده و نمک را اضافه کرده و خوب بهم میزنیم (من معمولا پیاز را خرد کرده و در یک کیسه فریزر میریزم، در کیسه فریزر امکان مدیریت بهتری برای غوطه ور شدن ماهی یا گوشت یا جوجه در مواد وجود دارد و هم سریعتر طعم میگیرد و هم اینکه اگر در یخچال بگذاریم بوی پیاز و سیر فضا را معطر! نمیکند)

blog.ParHost.net_06

blog.ParHost.net_07

سپس روغن زیتون و زعفران و.. که آماده کرده ایم را به پیازها اضافه میکنیم، بر اساس سلیقه میتوانیم برای بهتر شدن طعم ماهی ، لیمو ترش تازه یا آبلیمو هم اضافه کنیم، سپس با بستن در کیسه فریزر میتوانیم براحتی ماده تهیه شده را بهم بزنیم و میتوان براحتی این ماده را در یخچال نگه داری کرد که اصطلاحا جا بیفته(حداقل یکساعت بمونه مناسب است). توجه داشته باید که اگر آبلیمو یا لیمو اضافه کردیم، ماهی لطیفی مانند ماهی فوق نباید مدت زمان زیادی در این مواد قرار بگیرد.

blog.ParHost.net_09

سپس ماه ها رابا این مواد اضافه میکنیم و چون داخل کیسه فریزر است براحتی میشه اونها را با هم مخلوط کرد

blog.ParHost.net_10

blog.ParHost.net_11

blog.ParHost.net_12

پس از گذشت زمان  مواد را در ظرف ریخته و آماده میکنیم

blog.ParHost.net_13

در این مرحله میتونیمماهی را در ارد یا آرد سوخاری زده و سپس سرخ کنیم نکته:

  • قبل از آغشته کردن ماهی به آرد سوخاری دقت کنید که تکه های پیاز یا  سیر یا فلفل دلمه یا.. به ماهی نچسبیده باشه، چون وقتی ماهی سرخ میشه، این تکه ها میسوزن و از کیفیت غذا کاسته میشه
  • ادویه های تند را در این مرحله میتوانیم به آرد یا آدر سوخاری اضافه کنیم
  • از آرد سوخاری های آماده میتوان استفاده کرد
  • میتوان آرد سوخاری را از باگت فروشی ها خریداری کرد که بسیار مقرون بصرفه است و من این مورد را پیشنهاد میکنم.
  • راحت ترین و یریعتری راه اینه که آرد سوخاری را در یک ظرف لبه دار مانند عکس بریزید  و ماهی یا گوشت یا جوجه را در آن قرار بدهید
  • معمولا برای ماهی از تخم مرغ استفاده نمیشود
  • با توجه به سلیقه شخصی میتونید از افزودنیهای خوراکی مثلا پفک، پودر نارگیل، کنجد و.. به آرد سوخاری اضافه کرده و سپس ماهی را در آن بغلطانید
 

blog.ParHost.net_14

blog.ParHost.net_15

blog.ParHost.net_16

blog.ParHost.net_17

blog.ParHost.net_18

برای پخت میتونیم از ماهیتابه یا سرخ کن استفاده کنیم، دقت داشته باشید اگه در ماهیتابه رژیمی باز باشه، ماهی بصورت خوشرنگ و معمولی سرخ میشه اما اگه درش بسته باشه حالت بخار پز پیدا میکنه.

blog.ParHost.net_19

blog.ParHost.net_20

blog.ParHost.net_21

blog.ParHost.net_22

این تصویر هم مربوط به ترشی کلم و فلفلی که جدیدا درست کردم ، خیلی خوب شده بود

blog.ParHost.net_23

blog.ParHost.net_24

لطفا اگه مفید بود اطلاع رسانی کنید و با درج انتقادات و پیشنهادات خود من را برای درج مطالب بیشتر و بهتر یاری کنید

با تشکر حیدرنیا

 :: بهترین روش و متد بسته بندی گوشت چرخ کرده برای قرار دادن در فریزر

1392/11/12       00000             یک روش ساده پختن ماهی تیلاپیا       صنایع غذایی , خانه و خانواده , آشپزی , Top



 7Agahi.ir سامانه تبلیغاتی 7 آگهی
7Agahi.ir سامانه آگهی رایگان هفت آگهی


یادداشتها و چرکنویس های من parhost.net گروه فنی مهندسی پرهاست
یادداشتها و چرکنویس های من… یادداشتها ، مطالب ، نکات مهم و کاربردی … :: parhost.net گروه فنی مهندسی پرهاست


اولین مرکز تخصصی غربالگری اتیسم شهر تهران در مرکز اختلال طیف اُتیسم فریحا www.AutismFariha.ir

پایگاه اطلاع رسانی انجمن فناوری اطلاعات , پایگاه اطلاع رسانی مدیریت و دسترسی به آدرسها و لینکهای اینترنتی , پایگاه اطلاع رسانی 88080.ir , پایگاه اطلاع رسانی اطلس ها , پایگاه اطلاع رسانی بهترین گروه و انجمن , پایگاه اطلاع رسانی اخترشناسان ایران , پایگاه اطلاع رسانی با فرهنگ , پایگاه اطلاع رسانی ابزارهای فناوری اطلاعات
وبلاگ پرهاست , , وبلاگ گروه فنی مهندسی پرهاست , , آموزش هنرهای دوزندگی و چهل تکه دوزی با شادی در شادی دوز با مدیریت مهین حیدرنیا ShadiDooz.ir , , مرکز اختلال طیف اُتیسم فریحا , , 7Agahi.ir سامانه آگهی رایگان هفت آگهی , , گروه فنی مهندسی پرهاست
| چرا بچه ها اوتیسم میگیرند | autism 3 types | چرا کودک اوتیسم می گیرد | اوتیسم پیشرفته | autismus | حافظه اوتیسم | درمان اوتیسم با خون بند ناف | اوتیسم مسی | 7 year old autism symptoms | حامی اوتیسم | 2 autism | چه چیزی در بارداری باعث اوتیسم میشه | درمان های جدید اوتیسم | زبان اوتیسم | autism ویکیبیدیا | autismo 0-3 mesi | اوتیسم و نشانه های آن | اوتیسم مدرسه | اوتیسم متوسط | دلایل ابتلا ب اوتیسم | brinquedos para autismo 7 anos | چرا کودکان دچار اوتیسم میشوند | اوتیسم های نابغه | autismo 7 mesi | اوتیسم یا اوتیسم | درمان بیماری اوتیسم چیست | autism 8 year old | از کجا بفهمم اوتیسم دارم | درمان اوتیسم با عسل | اوتیسم جهانی | اوتیسم سطح دو | اوتیسم از چه زمانی قابل تشخیص است | جدیدترین راههای درمان اوتیسم | از کجا بفهمیم اوتیسم داریم | کودکان اوتیسم چند سال عمر میکنند | اوتیسم خیراندیش | درمان اوتیسم در جهان | اوتیسم هلاکویی | بیمار اوتیسم چیست | dsm 5 autism | اوتیسم ساوانت | قرص اوتیسم چیست | autism مرض | کی بچش اوتیسم داره | غربالگری اوتیسم بهزیستی | autism مرض التوحد | طیف ضعیف اوتیسم | اوتیسم شغل | autism 2 year old | اوتیسم قطر | اوتیسم ثانویه | چند نوع اوتیسم داریم | چه چیزی باعث بیماری اوتیسم می شود | اوتیسم ویکی | autismo 9 meses | طب سوزنی و درمان اوتیسم | عوارض اوتیسم چیست | اوتیسم چیست علائم | زمان درمان اوتیسم | اوتیسم ضیایی | درمان اوتیسم خفیف | autism معنى عربی | بیماری اوتیسم 3 ساله | آیا اوتیسم درمان دارد؟ | غذاهای اوتیسم | اوتیسم و ازدواج | شیر شتر درمان اوتیسم | autism 7 months | اوتیسم در کودکان 4 ساله | قرآن اوتیسم | برای درمان اوتیسم چه کنیم | درمان پاسخ محور اوتیسم | e autismo | e autism | autism symptoms in 8 year old | اوتیسم شنوایی | درمان اوتیسم با قرص | autism 9 | اوتیسم ژن | درمان اوتیسم با طب گیاهی | سایت autism | درمان اوتیسم با طب سنتی | اوتیسم نوزاد نی نی سایت | autism شرح | autism 7 month old | اتیسم چیست | نشانه ی اوتیسم در نوزادان | مرکز اوتیسم ذهن زیبا | راه درمان اوتیسم | غربالگری اوتیسم | اوتیسم و صرع | درمان اوتیسم با زالو | اوتیسم در بزرگسالی چیست | اوتیسم علت | اوتیسم لیونل مسی | autism معناها بالعربى | اتیسم عملکرد بالا | اوتیسم گنبد | اوتیسم تهران | اوتیسم لرستان

@AutismFariha #مرکزفریحا #fariha #مرکز_اتیسم_فریحا #autism #اتیسم #فریحا #otism #مرکزاتیسم_فریحا #اُتیسم #تشخیص_اتیسم #ارزیابی #بهزیستی #حسی_حرکتی #پایگاه #روانشناس #autistic #پایش #درمان #autisms #اوتیسم_بین_المللی #مربی #تختی #طیف #اوتیسم_شدید #afariha.ir #دچار_اوتیسم #اوتیسم_خفیف #golden_Time
Copyright © 2002-2020, forumit.ir. Design and Hosting by ParHost All Rights Reserved.
8800